دو روش تهیه برترین موهیتو نعنایی با طعم منحصر به فرد
به گزارش وبلاگ تیم مسلم، در روز های گرم تابستانی هیچ چیز مانند نوشیدن یک لیوان نوشیدنی خنک نمی تواند ما را سرحال بیاورد و از گرما زدگی نجات دهد. از شربت های خنک گرفته تا معجون و بستنی های خنک همه به مقابله با گرمازدگی در روز های گرم یاری می نمایند. یکی از برترین نوشیدنی های تابستانی موهیتو است. موهیتو یک نوشیدنی دلچسب و محبوب در سراسر دنیا است که علاوه بر طعم بی نظیر یکی از سالم ترین نوشیدنی های موجود در دنیا است.
تمام محتوای موهیتو از اجزای طبیعی تشکیل شده است و علاوه بر جلوگیری از گرمازدگی، به علت دارا بودن خاصیت آنتی اکسیدانی به مقابله با سرطان یاری می نماید. آبلیموی موجود در این شربت نیز با دارا بودن ویتامین C منجر به تقویت دستگاه ایمنی بدن می گردد. از دیگر خواص این نوشیدنی خوشمزه می توان به حفظ سلامت دستگاه گوارش، سلامت پوست و از بین بردن بوی بد دهان اشاره نمود. در ادامه قصد داریم طرز تهیه این نوشیدنی خوش طعم را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای تهیه موهیتو (یک نفر):
لیمو ترش: 3 عدد
نوشابه سون آپ یا آب گازدار: یک قوطی
نعنا تازه: 5 شاخه
شکر، عسل یا هر نوع شیرین کننده دلخواه: یک قاشق غذاخوری
یخ قالبی: 2 پیمانه
آب: نصف لیوان
طرز تهیه موهیتو کلاسیک با استفاده از شِیکر:
مرحله اول: ابتدا لیمو ها را کاملا شسته و حلقه حلقه کنید. سپس آن ها را همراه با یک قاشق غذاخوری سرپُر شکر، عسل یا هر شیرین کننده دلخواه، سه برگ نعنا همراه با ساقه و مقداری آب درون شِیکِر بریزید. در صورت در دسترس نبودن شیکر می توانید از شیشه سس بهره ببرید. سپس مواد را با استفاده از گوشتکوب بخوبی بکوبید. به طوری که بخوبی له شوند و عطر نعنا و لیمو آزاد گردد.
مرحله دوم: پس از کوبیدن مواد، دو قالب یخ به آن ها اضافه نموده و سپس درب شیکر را گذاشته و بخوبی تکان دهید تا شکر در آب حل گردد و مواد بخوبی میکس شوند.
مرحله سوم: درون لیوان مورد نظر، مقداری یخ خرد شده بریزید. در این مرحله حتما از یخ ریز خرد شده بهره ببرید. می توانید یخ های قالبی را داخل یک کیسه ریخته و با استفاده از گوشتکوب بکوبید. حدود یک پنجم لیوان را با آب گازدار یا نوشابه سون آپ پر کنید. این کار به منظور گازدار شدن موهیتو انجام می گردد. در ادامه موهیتو را به لیوان اضافه کنید. سپس دو تا سه حلقه لیموی نازک را برش زده و به همراه چند برگ نعنا به لیوان اضافه کنید. موهیتوی شما آماده است.
طرز تهیه موهیتو با استفاده از میکسر:
مرحله اول: ابتدا لیمو ها را روی یک تخته کمی فشار دهید. این کار به خارج شدن آب بیشتر در هنگام گرفتن آب آن ها یاری می نماید. برای هر لیوان موهیتو به دو تا سه لیمو احتیاج داریم. سپس آب لیمو ها را گرفته و به همراه مقداری آب، سه برگ نعنا و یک چهارم یک لیموی سبز کوچک همراه با پوست درون میکسر بریزید. در ادامه یک قاشق غذاخوری شکر یا عسل و حدود دو مشت یخ را نیز اضافه نموده و میکسر را روشن کنید.
مرحله دوم: درون لیوان مورد نظر، مقداری یخ خرد شده بریزید. حدود یک پنجم لیوان را با آب گازدار یا نوشابه سون آپ پر کنید. در ادامه موهیتو را به لیوان اضافه کنید. سپس دو تا سه حلقه لیموی نازک را برش زده و به همراه چند برگ نعنا به لیوان اضافه کنید. موهیتوی شما آماده است.
نکاتی برای خوش طعم تر شدن موهیتو:
1- لیموترش عطر و طعم بهتری نسبت به لیمو های سنگی دارد. سعی کنید از لیمو ترش برای تهیه موهیتو بهره ببرید.
2- استفاده از برگ نعنا همراه با ساقه، عطر و اسانس بیشتری از نعنا را آزاد نموده و باعث خوش طعم شدن موهیتو می گردد.
3- قبل از ریختن نعنا درون میکسر و استفاده برای تزئین موهیتو، اگر به نعنا ها ضربه بزنید عطر و طعم بیشتری آزاد شده و موهیتوی بسیار خوش طعم تری خواهید داشت.
منبع: راهنماتو
منبع: فرارو